2017年9月22日 星期五

【環遊世界】泰姬瑪哈,我不愛妳



泰姬瑪哈陵是我到印度的目的,1983年被聯合國列為世界文化遺產,有著很浪漫的傳說:蒙兀兒第五個皇帝沙賈汗的其中一位妻子慕塔芝・瑪哈,是沙賈汗非常珍愛的妻子,因此生產了十四次,不幸的是她死於最後一次產後的產褥熱。這座墳墓是她臨終的願望之一,要沙賈汗替她建造一個美麗的長眠之地,並要求他終身不得再娶。

不知為何我以前會覺得這是個多情丈夫美麗的承諾,我現在長大了思想也逐漸成熟,覺得生產十四次與終生不得再娶是兩件非常可怕的事。簡言之,這是為了紀念生產過度的皇后所建的一座白色大理石墳墓。

我們一下車就被一群人團團圍上,兜售紀念品的小販如蒼蠅一般叮著所有遊客,其實只要不強迫我都可以接受,但緊迫盯人的方式讓我無法接受,巴黎聖心堂或米蘭大教堂前也有一堆兜售紀念品的小販,大多數只要你搖頭他們都會停止。


進入泰姬瑪哈陵參觀前要經過跟機場一樣的安檢,可以看到印度人的排隊方式-前胸貼後背


講到安檢我就頭大,上次安檢我胸罩的鋼圈被女航警摸了很久,沒想到這次還是一樣。在印度兩次不愉快的身體接觸都是女人所為,不知為何這讓我想到親人集體丟石頭把戀愛中的女兒打死這件事,我當時並未戀愛,只是很納悶,我在世界各地走跳,再嚴格的機場都沒人對我的鋼圈有意見。
 總之讓人很不愉快的開始結束了,準備進入泰姬瑪哈陵,首先你要從圖中間的入口走一段路




看到的是這副景象


突然間我失望極了,腦海裡只有三個字:就這樣?

這座在1653年完工的墳墓,用了兩萬名工匠,結合印度與波斯建築,如果參觀過清真寺會認出許多伊斯蘭建築的特色。也許是當天氣溫太高、人潮太多,我突然對這久仰的建築有些失望,因為類似的墳墓在德里有好幾座,只是顏色不同。你可以在網路上看到關於泰姬瑪哈陵的細節,路如四根柱子的角度、來自亞洲其他國家的寶石...但這些都比不上親自站在面前體會。



為了保護這建築,外國觀光客要穿上鞋套



本國旅客需要脫鞋


外國旅客想參觀泰姬瑪哈陵需要付750盧比的門票,本國旅客則只需要付20盧比(2013年價格),這樣的差別待遇讓我很不爽,加上被門口女警摸了胸部,此時我心情很糟。並不是心疼門票錢,而是在印度一路走來始終無法脫離被本地人敲竹槓,以為公家單位會好一點,沒想到更糟。我試著先離開陵寢主體,看看兩邊的清真寺,發覺有極重的尿騷味。


這是一個管理很糟的景點,尿騷味重到我只能跑進跑出



我喜歡這個小圓頂,一個圓頂代表一年




這建築雖然讓我失望,但並沒有很糟,只是我預期太高


主體內部有兩座空的石棺,必須要排隊很久才能入內參觀,進去之後很暗,禁止拍照。人潮多加上汗味、腳臭味、移動速度、迴音,讓人感覺是非常不舒服的。



靜下來看看這些精緻的手工圖案,許多寶石來自國外



這些手工技術很令人佩服


尤其是這些鏤空的窗戶,在德里也可以看到就是



能做到如此精緻真的不簡單


















 離開前再回頭看一眼,確定無感




建造這座陵寢的皇帝沙賈汗被自己的兒子推翻,囚禁在阿格拉堡 




這裡也有鏤空窗戶 



一樣令人讚嘆的圖案



我不是故意要毀謗泰姬瑪哈陵,只是同性質的東西其他地方也有,並非獨一無二



沙賈汗只能在阿格拉堡遠望泰姬瑪哈陵思念愛妻






這一整天的行程結束後,一車人被帶到一家紀念品店。不是說公立的旅行社沒有購物行程嗎?首先,你確定自己真的參加了公立旅行社的行程嗎?我懷疑了。

如果說我對印度有任何不好的印象,就是在這些無法信任的細節裡,十多個人進了紀念品店,門被鎖上,我們只能聽完老闆對每樣紀念品的解釋,大多是大象之類的雕像。不幸的是沒人有興趣,全車人零消費。老闆火大了,竟然開始對我們破口大罵,這時門仍然是鎖住的,這一車有印度人也有外國人,大家很安靜聽他說教。

沒多久門開了,每個人心情都很糟,但沒人說話。

回程路上,我看到一樣的高速公路兩邊曬的衣服收起來了,不同的是有人吃完晚餐,攜家帶眷在高速公路兩旁散步,是在高速公路上的路肩沒錯。

我不知道為何大部分去參觀泰姬瑪哈陵的人要如此歌功頌德只寫優點不提缺點,把它形容得多美多浪漫,一個生小孩生到死的妻子、禁止先生再娶、要求豪華的墳墓、先生被兒子推翻關起來落淚,這故事怎麼看都是悲劇,悽美在哪裡我不懂。而且如此重要的景點尿味竟然如此重,我們這些外國人買這麼高價的門票錢是花到哪去了?難道不應該維護一下環境的清潔?最重要的是大家都把它形容得太特別了,就是一座白色大理石墳墓,精巧的手工在其他地方也看得到,並無獨特性。實在無法推薦這個景點,泰姬瑪哈我不愛妳。


2017年9月21日 星期四

【環遊世界】前往阿格拉之路

號稱滿街都是騙子的德里滿街都是號稱的公立旅行社,號稱車況佳、收費合理、行程精彩、無購物行程,一切都是號稱。看了許多人在當地被騙的經驗,加上我的導遊實際上只是位從沒去過那些景點的大學生,於是便自己想辦法移動至阿格拉。

嚴格說起我在德里待的時間並不短,但因為邊旅行邊寫評鑑報告,所以有兩天時間待在旅館,趁採買瓶裝水、吐司與水果的機會出門走走。附近有許多旅行社,沒有一家值得信任。應該如何判定哪家旅行社是否值得信任?只要看一眼就大概知道,從外觀、招牌、人員說話的方式與態度,你可以知道對方是否為專砍觀光客的騙子,即使是自助旅行新手也不會貿然走進去。


這是我在網路上找到的公立旅行社,有台灣旅客的經驗談


2017年9月17日 星期日

Capt Juel's Hurricane Restaurant

我發覺這裡的海鮮餐廳很喜歡叫XXCaptain,彷彿每位船長都有自己的餐廳。今天去的這家叫Capt Juels Hurricane Restaurant, 附帶一提,大自然景象也是商店常用名稱,例如有一家紀念品店叫Tsunami(海嘯),威力越大越厲害的感覺。

這家餐廳在碼頭旁,也是搭Casino boat的碼頭,會到這家餐廳是因為龍媽喜歡他們家的干貝。

這家餐廳頗大,可選擇在室內或室外用餐


我們選擇室外看船


這是之前搭過的Casino Boat, 船上有buffet, 開到外海便可開始賭錢



龍媽的最愛開胃菜,培根捲干貝



2017年9月16日 星期六

Egg Muffin 作法

我非常喜歡鹹派,每次到星巴克都會碰運氣看當天鹹派賣完了沒,到新餐廳也都會檢查菜單上是否有鹹派。我對鹹派簡直到了崇拜的地步,如果食物可以成為宗教,鹹派是我的信仰。一種叫Egg Muffin的食物可省去做派皮的步驟,味道也差不多,美國人通常拿來當早餐。內餡非常自由,愛加啥就加啥,而且葷素皆可。


先將想加入的餡料切丁之後大概翻炒一下,不用太熟。我的餡料是洋蔥、羽衣甘藍(Kale)、蘑菇、火腿。準備了兩種起司:帕馬善與切達。



容器記得要先噴一點奶油才不會黏住拿不起來,最底層撒一些帕馬善起司,之後依序為:洋蔥、蘑菇、羽衣甘藍與火腿。



2017年7月20日 星期四

如何帶毛小孩去美國

1. 出國至少一個月前施打狂犬病疫苗。

2. http://www.baphiq.gov.tw/view.php?catid=13033

下載輸出犬貓免疫注射證明書給獸醫填,或帶狂犬病黃卡也可以。


2017年7月10日 星期一

Chicken Dumplings是三小?

前幾天金龍建議到一家名叫Cracker Barrel的餐廳吃早午餐,我還蠻喜歡的,因為除了餐廳之外還有賣許多懷舊糖果與鄉村風的服飾,吃完可以順便逛逛。

點餐時他建議我一道名為Chicken Dumplings的菜,我當時想他也吃過不少亞洲食物,建議的餐點應該不差,但Chicken Dumplings是什麼東西?雞肉餛飩?雞肉包子?老外對Dumpling這個字的定義很寬,從包子、水餃、餛飩、煎餃、小籠包、蒸餃、燒賣全歸類為Dumpling。

上菜之後只見一盤白帥帥的東西:

這東西會好吃我頭剁下來給你當球踢

2017年6月28日 星期三

半夜訪客

昨天半夜當我們意識都模糊的時刻門鈴響了,有點不尋常,因為這裡是個相當安靜的社區,除非有急事否則半夜不會有訪客。

金龍迷糊中去應門,後來我們發現這樣做錯了,隱約中我聽到他跟一位陌生男子的交談聲,不像有急事的樣子。沒多久他進門,我問是誰,他有點猶豫並且若有所思。你還好嗎?剛剛是誰?我問。

2017年6月5日 星期一

Caipirinha 巴西驚艷



夏天到了,我想推薦一款調酒,雖然我不太能喝酒,這是去年在哈瓦那飯店Bartender推薦的。

2017年6月2日 星期五

Riley



Riley被發現時,全身毛球髒兮兮在路邊,身形嬌小的他必須武裝自己才能在街頭生存下去。大約兩年後他才完全信任人類,但只要有手指伸向他,雖然只是想摸摸他的頭也會被他兇,我大概被他咬了10次,還好他很小隻我才沒見血。

2017年2月20日 星期一

易金龍的亞洲體驗-綠豆椪






有人到亞洲超市很衝動買了一堆食物不知如何料理,先傳了這張照片過來,問我要如何煮這東西: