2017年10月23日 星期一

寢室傢俱與床墊

睡眠佔人生三分之一的時間,在台灣工作時因為睡眠時間短,所以睡眠品質必須要好。約莫十年前狠下心買了人生中第一張席夢思(Simmons)Beautyrest Silver床墊,一個人在King size床墊上滾了十年,從東滾到西毫無阻礙,非常開心。而且那張床保固十年,當時買上墊送下墊,價格雖然不低,但我認為是自己做過最好的投資之一,我每天都期待上床睡覺,下張床墊一定還是要席夢思。

我以為買床就是到類似床的世界,上去躺躺滾一滾就好了,沒想到有寢室傢俱組(Bedroom Furture Set)這東西,意思就是除了一張床之外,還要搭配相同木料與顏色,一邊一張的night stand小桌,另外還有含鏡子的衣櫥,這樣講起來很有道理,寢室傢俱統一,視覺上會舒服很多。


2017年10月22日 星期日

2017 Loris Bog-Off Festival




這個節日乍看之下一頭霧水,Loris是附近的一個小城,我知道Avignon Off Festival, 愛丁堡的Noises Off, Bog Off是什麼?

1980年開始,Loris這城市開始舉辦Chicken Bog的比賽,這是一種用全雞熬成雞湯,用雞湯煮飯,雞肉撕成長條狀搭配米飯,也可加一些洋蔥與香腸,簡言之,是個雞肉飯的比賽,至今發展成超過200個攤位,包含雞肉飯、飲料、手工藝品、各式美食點心以及車展的節日。與Little River Shrimp Festival不同的是,這裡真的有雞肉,而且比賽依然每年舉行。



2017年10月20日 星期五

簡易布朗尼杯子蛋糕

秋天到了,該是儲備熱量迎接寒冬的時刻


聽說布朗尼是做法很簡單的蛋糕,但我在超市找到這個已經調好的無麩質巧克力布朗尼富芝很好奇,便買回來試做。Fudge意指內心是軟軟的狀態,我喜歡的布朗尼是濕潤型。


2017年10月16日 星期一

2017 Little River Shrimp Festival

圖片來源:Little River Shrimp Fest


2004年開始舉辦的蝦節(Shrimp Festival)至2017年是第十三屆,這是一個屬於秋天的,地方型的市集,但我以為是以蝦為主題的藝術節,原本計畫買一堆蝦回家,結果像在逛夜市,真的很瞎!


2017年10月6日 星期五

Egg Muffin-清冰箱不委屈



很多時候我們需要清冰箱,旅行前、採購前或是食物放太久,舊的不去新的不來,但也不能太討債浪費食物。我有許多雞蛋、火雞胸肉、蘑菇、起司與幾隻蝦需要消化,這時做egg muffin最合適。

2017年9月30日 星期六

【環遊世界】阿拉伯世界的齋戒月

杜拜是我很好奇的城市


阿拉伯世界對我而言一直是個謎,大多時間是從新聞當中得到零星的認識,除了新聞中的幾位主角之外,我能叫得出名字的只有紀伯倫。

杜拜位於阿拉伯聯合大公國,是七個大公國之一,十六世紀曾被葡萄牙入侵,也曾被英國統治。杜拜位於波斯灣東南岸,大家可能認為這裡靠石油便可以躺著賺,但其實產油收入只佔收益的5%左右,經濟收入大多為觀光、金融、航空。


2017年9月23日 星期六

【環遊世界】印度小記

1、Incredible India 這個詞是真的,但我傾向負面的態度,建議新手背包客累積多一點旅行經驗再到印度。




2、我去的兩個機場門口都有持槍的軍人駐守,需出示機票或定位紀錄才能進機場,送機的親友無法進入。