2017年11月8日 星期三

Duffy Street Seafood Shack


金龍曾經在這家餐廳門口停下來,被我制止,他對不新鮮的食物很敏感,而這家餐廳看起來不怎麼新鮮。為何我的第一印象會如此?


因為它外表看起來像名為「榕樹下」的小吃部


破舊的木屋加上五顏六色的燈泡,實在是很不OK的外觀,我們經過這裡大約有十次,沒一次有勇氣走進去,它看起來像地雷。



老實說內部裝潢也不怎麼樣,要不是金龍的同事推薦我們可能永遠不會走進來


服務人員很親切友善,是一位隨和型的先生,我們在週二晚餐時間到訪,客人不多,但我知道這裡假日需要排隊。網路上有菜單 「請按此」。因為第一次來而且不想吃太油膩,於是兩人點一份蒸的海鮮拼盤。


招待的小點心,帶殼花生這個好吃,花生是南卡的名產,休息站或加油站常見到水煮花生




拼盤上來了,有六個帶殼牡蠣、六個大蛤蜊



兩組松葉蟹腳


鮮甜一堆蝦


馬鈴薯


香腸



烤玉米,這個很軟很好吃



以及右邊的玉米麵包




牡蠣很大顆


這些都是用鋁箔紙包起來蒸的,加上廚師個別調味,非常美味,我非常訝異這間看起來很不怎麼樣的餐廳裡面竟然有如此棒的餐點,而且價格很親民,這樣一大盤兩人吃不完的海鮮盤是$24.5元,加上兩杯現做檸檬汁與小費,這頓晚餐總共是$35元。

經過金龍超級敏感人體實驗,食物吃了沒事,表示應該都很新鮮。這裡最貴的便是食物與人工,發現一家好吃實惠的餐廳真是太棒了。這附近有許多海鮮自助餐,一餐吃下來一人要將近$50塊,這家餐廳真是深藏不露。





2017年10月28日 星期六

秋天在後院

我住的地區是副熱帶氣候,夏天會到攝氏33, 34度,冬天會到攝氏0度,有時晚上區要開暖氣,中午則需要開冷氣,是溫差較大的地區。才剛入秋而已氣溫變驟降,十月中溫度就來到攝氏7, 8 度,這對剛從高雄搬來的小貓們而言有點不太適應。大明毛長還好,派派毛短,有時會冷到跑來找我喵喵叫,給他穿上衣服過沒多就自己又把衣服脫掉。



後院沼澤秋天的聲音很多元,各式小鳥、松鼠、飛鼠、野鴨以及青蛙 

2017年10月23日 星期一

寢室傢俱與床墊

睡眠佔人生三分之一的時間,在台灣工作時因為睡眠時間短,所以睡眠品質必須要好。約莫十年前狠下心買了人生中第一張席夢思(Simmons)Beautyrest Silver床墊,一個人在King size床墊上滾了十年,從東滾到西毫無阻礙,非常開心。而且那張床保固十年,當時買上墊送下墊,價格雖然不低,但我認為是自己做過最好的投資之一,我每天都期待上床睡覺,下張床墊一定還是要席夢思。

我以為買床就是到類似床的世界,上去躺躺滾一滾就好了,沒想到有寢室傢俱組(Bedroom Furture Set)這東西,意思就是除了一張床之外,還要搭配相同木料與顏色,一邊一張的night stand小桌,另外還有含鏡子的衣櫥,這樣講起來很有道理,寢室傢俱統一,視覺上會舒服很多。


2017年10月22日 星期日

2017 Loris Bog-Off Festival




這個節日乍看之下一頭霧水,Loris是附近的一個小城,我知道Avignon Off Festival, 愛丁堡的Noises Off, Bog Off是什麼?

1980年開始,Loris這城市開始舉辦Chicken Bog的比賽,這是一種用全雞熬成雞湯,用雞湯煮飯,雞肉撕成長條狀搭配米飯,也可加一些洋蔥與香腸,簡言之,是個雞肉飯的比賽,至今發展成超過200個攤位,包含雞肉飯、飲料、手工藝品、各式美食點心以及車展的節日。與Little River Shrimp Festival不同的是,這裡真的有雞肉,而且比賽依然每年舉行。



2017年10月20日 星期五

簡易布朗尼杯子蛋糕

秋天到了,該是儲備熱量迎接寒冬的時刻


聽說布朗尼是做法很簡單的蛋糕,但我在超市找到這個已經調好的無麩質巧克力布朗尼富芝很好奇,便買回來試做。Fudge意指內心是軟軟的狀態,我喜歡的布朗尼是濕潤型。


2017年10月16日 星期一

2017 Little River Shrimp Festival

圖片來源:Little River Shrimp Fest


2004年開始舉辦的蝦節(Shrimp Festival)至2017年是第十三屆,這是一個屬於秋天的,地方型的市集,但我以為是以蝦為主題的藝術節,原本計畫買一堆蝦回家,結果像在逛夜市,真的很瞎!


2017年10月6日 星期五

Egg Muffin-清冰箱不委屈



很多時候我們需要清冰箱,旅行前、採購前或是食物放太久,舊的不去新的不來,但也不能太討債浪費食物。我有許多雞蛋、火雞胸肉、蘑菇、起司與幾隻蝦需要消化,這時做egg muffin最合適。